วิธีกินไม่ให้ อ้วน ตามหลักวิทยาศาสตร์โดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการ
เชื่อเลยว่า คนทุกคนต้องชอบกิน โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์ เนี่ยพลาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นผู้หญิงหรือผู้ชายก็ต่างชอบที่จะกินหรือรับประทานกันทั้งนั้น ก็ใช่ซิ ประเทศไทยมันเป็นสวรรค์แห่งของกินขนาดนี้ จะมัวแต่มานั่งมองได้ไง 55++
แต่ถ้ากินไปเยอะๆ ก็ต้องมากังวลเรื่อง อ้วน นี่แหละปัญหาและนอกจาก อ้วนแล้ว ก็ยังมีปัญหาสุขภาพตามมา ทั้งเบาหวาน ความดัน ไขมันสูง มันไม่มีอะไรดีเลย แต่ก็ทำไงได้ ของหน้ากินยั่วเราซะขนาดนี้ แต่ปัญหาหลักๆ เลยโดยเฉพาะคุณผู้หญิง ก็คือ อ้วน แล้วมีวิธีไหนไหมที่กินแล้วไม่อ้วน ในบทความนี้ก็มีแนวทางการกิน ไม่ให้อ้วน
ตามหลัก วิทยาศาสตร์ โดยผู้เชี่ยวชาญทางโภชนาการ จะมีอะไรบ้าง มาดูกัน
.
1. กินตามลำดับเพื่อให้อิ่มท้อง
การกินอาหารเป็นเพียงแค่ประเภทใดประเภทหนึ่งไม่ใช่วิธีการกินที่ดี แต่การกินอาหาร เป็นลำดับอย่างถูกวิธีต่างหากที่จะช่วยให้คุณไม่กินเยอะจนเกินพอดี ลำดับขั้นการกินด้านล่างนี้ได้รับการบอกต่อแล้วว่าได้ผลดีในการช่วยลดภาวะการกินเกินพอดี ที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินมากจนเกินไป
อาหารที่มีใยอาหารสูง (ผัก / สาหร่าย / เห็ดชนิดต่างๆ / อื่นๆ)
↓
โปรตีน (ปลา / เนื้อ / อื่นๆ)
↓
อาหารจำพวกแป้ง (ข้าว / ก๋วยเตี๋ยว / ขนมปัง / อื่นๆ)
ลองกินตามลำดับนี้นะ จะทำให้เรากินเป็นระบบมากขึ้น
.
2. วิธีกินอาหารแบบสุขภาพดีและน้ำหนักไม่พุ่ง
ในข้อนี้มีหลายขั้นตอนที่ควรสังเกตตัวเอง โดยถ้าทำตามขั้นตอนเหล่านี้แล้ว ก็จะสามารถช่วยสร้างความแตกต่างให้เกิดขึ้นได้ ระหว่างน้ำหนักขึ้น และทำให้เราไม่อ้วนอย่างแน่นอน ขั้นตอนต่างๆ วิธีกินอาหารแบบสุขภาพดีและน้ำหนักไม่พุ่ง มีดังนี้
2.1 เคี้ยวอาหารแล้วกินให้ช้า วิธีนี้เป็นที่รู้จักกันดี คือ ใช้เวลาเคี้ยวข้าวให้ละเอียด กินช้าๆจะช่วยลดการกินข้าวเกินความต้องการได้
2.2 จำนวนมื้ออาหารต่อวัน การอดอาหารไม่ใช่การคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักที่ดี แต่การกินอาหาร 3 มื้อและหลีกเลี่ยงการกินมื้อดึกคือสิ่งที่ควรทำมากกว่า
2.3 ระมัดระวังไม่เผลอตัวกินมื้อดึก การกินมื้อดึกนั้นนอกจากจะส่งผลให้เกิดการสะสมของส่วนเกินแล้ว ยังส่งผลต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย
2.4 ไม่ควรทำหลายอย่างขณะกิน เพราะจะทำให้คุณเผลอตัวกินเกินความจำเป็น และหลงลืมที่จะควบคุมการกินของตัวเอง
.
3. เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ และเลือกที่มีน้ำตาลน้อย
อาหารที่มีน้ำตาลเยอะจะทำให้ค่าน้ำตาลในเลือดสูง ก่อให้เกิดการผลิตอินซูลินออกมาในปริมาณมาก และส่งผลให้ร่างกายเก็บไขมันเป็นจำนวนมากตามไปด้วย อย่างไรก็ตามการกินอาหารไม่ว่าจะประเภทไหนก็ต้องกลายเป็นน้ำตาล แต่การกินอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลพอเหมาะ ไม่มากเกินไปจะส่งผลให้ค่าน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นสูงจนต้องผลิตอินซูลินออกมามากๆ เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
.
ลองทำกันดูนะจ้ะใน 3 วิธีที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำมานี้ อย่างน้อยแม้จะไม่ผอมอย่างที่ต้องการเลย แต่ก็เชื่อเลยว่า จะทำให้ระบบการรับประทานของทุกคนเป็นขั้นตอน อย่างแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลจาก : lowgihealth.com.au, images.agoramedia.com , ohlor.com